24년 초복 중복 말복 날짜를 알아보겠습니다.
먼저, 24년 초복 날짜는 7월 15일 월요일입니다.
중복 날짜는 10일 뒤인 7월 25일 목요일입니다.
마지막으로 2024년 말복 날짜는 8월 14일 수요일입니다.
초복 중복 말복
초복, 중복, 말복의 '복'은 엎드릴 복을 쓰는데요.
여름 '하지' 의 낮 길이는 사계절 중 가장 깁니다.
또한 '하지'를 기준으로 그 후로는 낮의 길이가 점차 짧아지죠.
삼복에 '복'은 이 '하지'가 지나고 찬 기운이 일어나려다가 더위에 눌려 엎드린다는 의미를 갖습니다.
1년 중 가장 더운 기간을 '삼복'이라고 하며 '삼복 더위'라고도 표현합니다.
그리고 그 더위가 심해짐에 따라 초복, 중복, 말복으로 나뉩니다.
노인 보양식 추천
노인 보양식 또는 남녀 노소 불문하고 보양식으로 닭, 즉 삼계탕을 많이 먹습니다.
동의보감에 보면 닭고기는 따뜻한 성질을 갖고 있어서 사람의 장기를 안정하게 하고 몸 속 저항력을 키워준다고 되어 있습니다.
그래서 삼계탕은 복날 가장 많이 찾는 음식이 되었습니다.
그 외로 삼계탕 말고 어떤 보양식이 있을까요?
- 민어
"복 더위에는 민어 찜이 일품이다" 라는 말이 있다고 합니다.
민어는 대체적으로 회나 탕으로 해먹습니다.
그리고 민어는 버릴 부위가 없다고 하죠. 부레와 껍질도 먹습니다.
민어의 쓸개로는 술도 담가 먹습니다.
민어에는 단백질과 칼슘이 아주 풍부합니다.
그래서 노년기 어르신들의 영양보충에 아주 제격입니다. 환자들의 회복식으로도 최고입니다.
물론 어린 아이의 성장에도 아주 큰 도움이 되죠.
- 갈비탕
갈비탕은 옛 고려시대때부터 있던 음식입니다.
동의보감에도 갈비의 훌륭한 효능이 나와있다고 하는데요.
동의보감 속 갈비의 주요 효능으로는 맛이 달며 독이 없고 설사나 구토를 멈춰주는 것으로 알려져 있습니다.
또한 허리나 다리 힘을 길러준다고도 나옵니다.
갈비탕 역시 칼슘이 풍부한 음식입니다. 빈혈과 골다공증 예방에도 좋죠.
- 장어
장어는 에너지 보충에 좋은 보양식으로 알려져 있습니다.
장어 안에는 비타민A가 일반 생선보다 100~150배 정도 함유되어 있다고 합니다.
그래서 시력을 보호하거나 생식기능을 유지하는데 좋습니다.
- 추어탕
추어탕안에 들어있는 미꾸라지는 고 단백 식품입니다.
그리고 장어와 같이 비타민A 함유량이 높습니다.
그렇기 때문에 세균 저항력이 높고 호흡기관의 점막을 튼튼하게 유지해줍니다.
추어탕은 이미 피부에도 좋은 걸로 유명한 보양식입니다.
위 4가지 보양식은 평소 입맛이 없거나 기력이 딸리는 분들께 추천드립니다.
평소 몸이 냉한 분들은 여름철 보양식을 자주 드시면 좋은 영양 성분의 흡수력을 높여 건강을 챙기실 수 있습니다.
집에서 간단히 보양식을 해드시고 싶으신 분들은 '삼계탕'을 해서 드시면 좋을 것 같습니다.
삼계탕 끓이는 법
삼계탕 끓이는 법은 제가 아래 글을 통해 상세히 정리해두었습니다. 참고하시면 좋을 것 같습니다.
>>> 삼계탕 닭백숙 끓이는 법 (남은 삼계탕 활용 방법까지)
삼계탕 닭백숙 끓이는 법 (남은 삼계탕 활용 방법까지)
삼계탕 닭백숙 끓이는 법에 대해 찾고 계시죠? 삼계탕 닭백숙 손쉽게 끓이는 법 정리해보았습니다. 따라해 보셔서 맛있고 건강한 한 끼 만들어 보세요! 삼계탕 닭백숙 끓이는 법삼계탕
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